キッチンをIHにしたら..4

 ラストはイオンの「鋳物ホーロー鍋」..いつも仕事のときに駅からの通り道になっているイオン..キッチン用品売り場であまりにきれいな色に驚いて、前から見つけてはいた。サイズは22センチ..これより小さいとはんぱなく食べるうちの家では役に立たない。笑

また値段がええええー----というような安さで「ル・クルーゼ」みたいに使えんの..?! いや、そんな高級なお鍋は使ったことないけど..笑 うちには母からもらった鋳物のめちゃくちゃ重い真っ黒なフライパンはある。

 そこには店頭在庫しか置いてなくて、少々傷だらけ..お店の方に聞くと在庫はある。取り寄せも可能とのことだった。週に1度しか行かないイオン。3週間くらいながめた。笑 いくら安いといっても、他にも買うものはあるし..それになにより置くとこないんじゃ..?!というのも..

んでも..まーこういうのも買って、いらないものは捨てて、シンク下も片づけた。

 それで結局..仕事前に、ほしいので取り寄せてもらうことを伝えたものの..なんか在庫のあるお店が1店舗で、そこに2つとなっているものの..一つは店頭在庫かもしれないし、2つというのも不確かなので..と乗り気ではない感じ..( ;∀;) 「とりあえずあればお願いします。帰りに寄ります。」と伝えて仕事に向かう。休憩時間に確認したら「あります」とのこと..

あまりに重いので、取り寄せて配送にしてもらった。それが届いた。これは光のかげんでワイン色になってるけどほんとはとてもきれいな「赤」..これたぶん最後のひとつ..だったのか..なぜかさらにとてもお安くしてくれた。笑
こんなに重い鍋をのせて大丈夫..?!とIHが心配になるくらい重い..

 ずっと使ってはみたかった。夫はキャンプ用のものは知っていて、これ使う..?!と言ってくれたこともあったけど..あまりに剛健..笑 使いたいのはル・クルーゼみたいなんやん。てゆっても、何ができるのかまったく知らない。笑 ごはんがおいしく炊けるらしい..みたいなことが書いてあるのは見た。夫の得意料理の「ローストビーフ」ができるというのも見た。まー夫にとったら、「たっぷりの塩コショウなどなどで焼きつけてアルミホイルに包んでおくだけ」みたいな感じなので、この「鋳物ホーロー」がいるのかどうなのか..笑笑

もう少ししたら休みがあるし、そこで何か作ってみるつもり..

 けどレシピ本みたいなのはついてなかった。まー調べればきっといろいろあるとは思う。煮込み料理には向いてるんだよね..おでんとかもいいと書いてあった気がする。けど..うちの家ではおでんなんてこんな鍋では小さすぎる。笑 

これは夫が作ったローストビーフ..鋳物ホーローは使わずじまい..( ;∀;)..なんでやねん。笑
これは初めての鋳物ホーローでのローストポーク..?!
夫が切り分けてくれた。ローズマリーがなかったからオレガノ使った。お手本にしたレシピの画像とはだいぶんちがってたけど..笑 おいしかったです。今日からおやすみ。(*^^*)

PORTER EXCHANGE(PX)ポーター エクスチェンジ ヘルメットバッグ

 毎年毎年荷物を少なくしたいと思ってて..リュック好きなものけっこうあるけど..どうもポケットの使い勝手が悪い。外にも内にもポケットがたくさんほしい。笑 一年くらい前に地下鉄の中でポーターの「ヘルメットバッグ」をもってる方がいて、外ポケットが大きくて、あー便利そうでいいなーと思ったことがあった。

自分で買うつもりで、夫に話してた。そしたら誕生日に買ってくれた。
かっこいいプレゼントボックス(箱じゃないけど..笑)雨の日だったので二重に入れてくれてた。

ヘルメットバッグ(2WAY HELMET BAG)」は好きなものノート入りのすごく気に入ってるものがある。けど..ポケットが中に一つ..仕事で使うにはちょっと不便..( ;∀;) たぶん夫はそれがあるの忘れてる。やろけど..笑笑

じぶん的には、この外のポケットがとても便利..

これを買ってくるときに..夫が「どっちにする?」と聞いてくれたのが、テキスタイル・イノベーション・スタジオ「BYBORRE(バイボレ)」とのコラボ(ということは後から知ったけど..笑)モデル..少し迷った。ロゴとの色合いもきれいだったし..これもいいなーと思った。ただ生地の部分が大きいのは雨の日もあるしー..とかもかすめた。けど、それでも、なによりこのアイアンブルーという色がきれいで..笑 別色のテープや金具がとてもきれいなグレーでそこもすごくよかった。

上の方にぶら下がってるきんちゃくはほしかったりする。笑
画像の色が悪い。けどほんとはすごく鮮やかなオレンジで、とてもきれい。

この中のポケットにはスマホがぴったり収まる。それにケースはいらない。もうこれだけに収まるように、それも中身は少なめ..笑 各校舎にペンケースは置くことにした。笑 モバイルバッテリーも「帰宅困難者セット」も置いていく。紙類持ってないのに軽くならん。笑 さすがにこれ以上重いかばんで通勤してたら「帰宅困難者」になるより前に、身体こわすんじゃないかと思うことあるから。笑

こんなんつけるからだんだん重くなる。笑 わかってるけど..これはいいよね。

 ほんとは、買う前はリュックにもなると思ってた。笑 今回は少し調べたから、夫が「どっちする?」と聞いてくれたときにはわかってた。「3WAY BRIEFCASE」もチラッとは考えた。けど..やっぱりこっち。あとどのくらい仕事続けられるかわからんけど..がんばろ。笑



これいいよね。いろんなのがあるな。「買い物の9割はいらないもの」というのをみて、そうかもなー..とも思う。けど、やっぱりかばんを着替えるだけでやる気スイッチ入る自分に笑う..笑

コゲ取り名人..追記

 コゲ取り名人、使い始めて途中のものを置いておいても効果はうすれるだろな..と思ったのもあって、あれからまた時間のあるときにラップでシップしてみた。そしたら、古いお鍋でも、けっこうきれいになっておどろいたのと安全に使っていただきたいので..追記します。

大きい方の底面は一度目でかなりましになってる。

 これは最初にビタクラフトのフライパンや圧力鍋といっしょに一度ラップしてる大きい方と、そのときは全体がコゲてて絶対無理だとおもってた小さいほうのお鍋..笑 それでもとりあえず底面だけでもと思ってやってみた。コゲ取り名人、底を中心にぬって下向きに置いて数時間でけっこうきれいになった。

 大きいほうのお鍋はもともとの汚れが少なかったこともあって、下向きに置いただけでも全体がけっこうきれいになってたので、小さいほうだけ再チャレンジ..

そこのロゴが見えてる。笑

 下向きに置いてたときから、筋が入って、たれたところはきれいになってた。「横向きに置いたらええやん」と夫が言うので、取っ手で倒れないようにしてこんどは横向きにたっぷりぬって、ラップしてみることにした。

なんとなく浮いてきている..下の動画まで1時間くらいかな..

 今までも少しはきれいにしようとしてみたこともあったけど..こんなにかんたんにきれいになって..これって何を使ってんねんやろ..とちょっと心配もよぎる。環境にすごく悪かったりせーへんよね..?! このまま水と一緒に流してええんかな..?! と思わなくもなかった。それでちょっと調べてみた。テレビで紹介されたとかは全く知らなかった。生協のカタログにあって..レビューが悪くなかったこともあって、IHが汚れるし..とだめもとで買ってみたもの。

ラップをめくっただけで真っ黒のコゲがとれていく。
これは小さいほう..水洗いまでしたら..光ってる。ただ、大きい方もそうだったけど、角度のついてるところはむずかしい。

 こちらのサイトの管理人さんが詳しく書いてくださってる。「効果があるのはいいんですが、強力なものはそれだけリスクも有る」ほんとにそうなんだろうと思います。もし、これから使ってみようかな..と思う方がいらっしゃったら、こちらのサイトを読んでから使ってみることをおすすめします。「これってアルカリ洗剤になりますから絶対に他の種類と混ぜてはいけません」だそうです。「混ぜたら危険」このことは意識してました。でも、これがアルカリ洗剤で混ぜたら危険なものだとは認識してませんでした。そんなこと知ってるよとおっしゃる方が多いのだと思います。..すいません。┏〇 ちゃんと知って安全に使う管理人さんほんとにありがとうごさいました。

追記の追記です..笑 最終的には角度のあるところもほとんどとれました。分量的にはお鍋とフライパン合わせて5つで使い切ったので、けっこうたっぷりめでの使用かと思います。安全に使い終えることができてよかったです。┏〇

キッチンをIHにしたら..3

 これはサーモス(THERMOS )デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン..セット9点..笑 こんなにたくさんお鍋がほしかったわけではないけど..こないだいろいろ買い物して、帰りに寄った東急ハンズでセールになってた。

これもさきに気に入ったのは夫..笑

 じぶん的には、こないだの「ホウオウ(ラバーゼ)てんぷら鍋」でお弁当用の少しの揚げ物とか..( ;∀;) しにくそー--と思っていたので..この小さめの深いほう(下の画像の真ん中)つかえばいいか..とか適当に思ってた。きれいな「」だったし..

 届いたら..「揚げ物には使用しないでください」だった..(:_;) 笑 それにお鍋が4つでふたが2つついてるのだけど..取っ手がとれるのに、このふたはなんでこんなに大きく四角にカットされてんねんやろ..と店頭の見本見てるときから思ってた。そしたら..こんなレビュー書いてくださってる方がいて..思わず👏しました..笑 けど..総じてよいお鍋のレビューが多かったです。そこは追記しておきます。



ガス火専用にはこんなシリコンの内ブタのついてるのがあるやん。

 シンク下は引き出しにはしなかった。引き出しの方が容量も多いし、使い勝手がいいと進めてはもらったけど..やっぱり引っ張り出す部分の余裕が必要になる。せまいキッチンだし..金額的にも引き出しにするだけで高かった..笑



手ごろな価格のお気に入り..笑

7/10追記..この手頃な価格のお気に入り..すごく気に入ってたけど..フライパンの底(というよりは全体..笑)がこげてて..IHがそのたび汚れる。フライパン自体は気に入ってたし、まだそれほど古くない。それでダメもとでこれを使ってみた。

もとを撮ってないから残念やけど..ほんとに全体まっくろなこげがぬぐように取れた。笑

1日目は寝る前にこげ取り名人をぬってラップして、次の日の昼ごろまで12時間くらい。ラップの上からさわったらこげが動いた。笑 へーーーーと思ってラップをめくっていったら、フライパンのロゴが出てきておどろいた。つい、もうちょっとと思ってステンレスのたわしみたいなのでこすったら傷になっちゃったけど..(;_;)

次の日の夜も、残ったこげにこげ取り名人をぬってラップして寝る。笑

最後は、ちょうどフライパンの底と立ち上がりのところのカーブのところに一筋こげが残ってたのを、もう一度たっぷり目にぬってラップしてお出かけ..帰ってくるまで4時間くらいかな..全部きれいに取れました。ただ、ほかのステンレスのお鍋もやってみた(ふるーい圧力鍋..とこっちも古いステンレスの三層鍋的なもの)けど、ここまではいかない。このフライパンみたいにそれほど古くなくてツルツルのものは取れる気がする。それでも他のもそれなりにきれいにはなってた。ラップの湿布を続けたのはこれだけだったけど、他のもまたやってみるつもり。

ほんとけっこうやります。けどビニール手袋は必須です。

キッチンをIHにしたら..2

 今までつかってきたお鍋の中には使えないものもでてきた。鉄で使えるものでも、底が汚れすぎてて..置くたびにかなり汚れる..(:_;) というものもありで..こないだ夫といっしょに見に行くことにした。

まずは夫がほしがった中華鍋..?!風のビタクラフトの重く大きなフライパン..

 だいたい、夫はなんでも中華鍋を使う。なので鉄の大きな中華鍋はあるのだけど、夫いわく..どうしても丸めの底なので安定が悪いらしい。それで最初は持ち手が木のものを選んでいたのだけど..こっちのデザイン(ビタクラフト)が気に入ったのはわたし..笑

そして..とにかく結婚したときから使ってきた鉄のフライパン..いつのころからかてんぷら鍋化して、うん10年..笑

 使い勝手がどうとかということを考えることもなくずっと使ってきた。けど、どうしても焦げついてる部分がきれいにはならないので..置くたび汚れる。今はそれが気になる..まーこの際と思って探してみた。じぶん的には少し小さめの鍋みたいなんかな..と思っていたのだけど..

ホウオウやん。

これも推したのは夫..笑 今はほぼ2人なのに..こんなんいる?!と思いつつ..次のサイズだとやっぱり小さい..( ;∀;)

 夫の得意料理の「唐揚げ」..子どもたちがいるときは、よく作ってはいた。けど..ここ数年食べさせてもらったことない。笑 これに慣れることあるんやろか..ラバーゼ?! 



これでよかったんちゃうこれで..?! 値段的にみても、ふたも買ったとして5つ買えた。笑
ふたりして購入を決めた柳宗理..2号機ステンレスケトル..こんどはつや消し

 初号機はかなり昔に母が買ってくれた。そのときの母は「柳宗理」を知らなかったと思う(もちろんわたしも..)。でもちょっと高いな..思うわたしに、なんともいわず「これにしといたら..」と言った。物を見る目は確かな人..それまではしょっちゅう「やかん」を買い替えていた気がする。笛吹だったり、ホーローだったりな気がするけど、どんなんか覚えてるものはない。

「柳宗理」使ってすぐのころに夫が言った。

 「このやかんすごいな。お湯のわくスピードが全然ちがう。それに持ち手が熱くなれへんーと思いながらも言われてみたらそうかも..と思った。夫は柳宗理はもちろん、このやかんの値段も知らなかったから、それを今まで買ってきたものと比べることもしてない。それでも、そんなことに気づくのは夫..わたしは、何年もたってから、これにしてからやかんを買い替えてないことに気づく。笑

今回はじぶん的に「これほしいっ」と思ったのは真ん中の大きめの取り分けスプーン..上のはさむトングも下のお玉を置くのも夫の推し..それほど料理好きなわけではないけど..道具にはこだわる人。笑笑

 わたし的に「ステンレス」と「ガラス」は好きなものノート入りレベル..笑 キッチン改築工事のとき、見積もりのときに「人造大理石」とかもすすめてくださった。ほとんどは価格との応相談..笑 だったけど、ステンレスだけはゆずれなかった。

ただ..アルミや銅のお鍋ですきなものもある。これは母の家から来たすごく厚みのあるアルミの打ち出し鍋..すきだったけどな..