キッチンをIHにしたら..2

 今までつかってきたお鍋の中には使えないものもでてきた。鉄で使えるものでも、底が汚れすぎてて..置くたびにかなり汚れる..(:_;) というものもありで..こないだ夫といっしょに見に行くことにした。

まずは夫がほしがった中華鍋..?!風のビタクラフトの重く大きなフライパン..

 だいたい、夫はなんでも中華鍋を使う。なので鉄の大きな中華鍋はあるのだけど、夫いわく..どうしても丸めの底なので安定が悪いらしい。それで最初は持ち手が木のものを選んでいたのだけど..こっちのデザイン(ビタクラフト)が気に入ったのはわたし..笑

そして..とにかく結婚したときから使ってきた鉄のフライパン..いつのころからかてんぷら鍋化して、うん10年..笑

 使い勝手がどうとかということを考えることもなくずっと使ってきた。けど、どうしても焦げついてる部分がきれいにはならないので..置くたび汚れる。今はそれが気になる..まーこの際と思って探してみた。じぶん的には少し小さめの鍋みたいなんかな..と思っていたのだけど..

ホウオウやん。

これも推したのは夫..笑 今はほぼ2人なのに..こんなんいる?!と思いつつ..次のサイズだとやっぱり小さい..( ;∀;)

 夫の得意料理の「唐揚げ」..子どもたちがいるときは、よく作ってはいた。けど..ここ数年食べさせてもらったことない。笑 これに慣れることあるんやろか..ラバーゼ?! 



これでよかったんちゃうこれで..?! 値段的にみても、ふたも買ったとして5つ買えた。笑
ふたりして購入を決めた柳宗理..2号機ステンレスケトル..こんどはつや消し

 初号機はかなり昔に母が買ってくれた。そのときの母は「柳宗理」を知らなかったと思う(もちろんわたしも..)。でもちょっと高いな..思うわたしに、なんともいわず「これにしといたら..」と言った。物を見る目は確かな人..それまではしょっちゅう「やかん」を買い替えていた気がする。笛吹だったり、ホーローだったりな気がするけど、どんなんか覚えてるものはない。

「柳宗理」使ってすぐのころに夫が言った。

 「このやかんすごいな。お湯のわくスピードが全然ちがう。それに持ち手が熱くなれへんーと思いながらも言われてみたらそうかも..と思った。夫は柳宗理はもちろん、このやかんの値段も知らなかったから、それを今まで買ってきたものと比べることもしてない。それでも、そんなことに気づくのは夫..わたしは、何年もたってから、これにしてからやかんを買い替えてないことに気づく。笑

今回はじぶん的に「これほしいっ」と思ったのは真ん中の大きめの取り分けスプーン..上のはさむトングも下のお玉を置くのも夫の推し..それほど料理好きなわけではないけど..道具にはこだわる人。笑笑

 わたし的に「ステンレス」と「ガラス」は好きなものノート入りレベル..笑 キッチン改築工事のとき、見積もりのときに「人造大理石」とかもすすめてくださった。ほとんどは価格との応相談..笑 だったけど、ステンレスだけはゆずれなかった。

ただ..アルミや銅のお鍋ですきなものもある。これは母の家から来たすごく厚みのあるアルミの打ち出し鍋..すきだったけどな..

キッチンをIHにしたら..

2月にシンクが水漏れ..(:_;) 夫がいろいろ補修箇所みつけてくれて..使えるようになったものの..

 さすがに..30年近い年月を経て..換気扇(は一度交換してる..笑)も、ガス台もということで..キッチンの入れ替えを決めた。ガス台についてはとにかく掃除が楽なこと。これ一択、最近はガスでも五徳が外れてとても簡単に掃除ができる。みたいなものはあったけど、これからを考えて「火が出ない」ということでIHに決めた。

 前から量販店で見てたとき、なんかスイッチがたくさん並んでて..使いこなせるんか..?!みたいに思うこともあったけど..そこは案ずるより産むがやすし..笑 設置に来てくださった方の説明(念のため動画を撮らしてもらった..笑)で、並ぶボタンもシンプルでわかりやすいことがわかった。それにやっぱり掃除が楽..これは予想通り。

このタイマー。なにげにすごく便利..左右のIHと奥のラジエントヒーターのそれぞれのタイマーがセットできる。

 冷蔵庫にはダイソーの「画面が大きいキッチンタイマー」が2個、両手がふさがってるときには声でタイマーをセットしてくれるグーグルホームミニも置いてる。けど、これは時間がきたら切れる。今はガスでもあったりする..?! そちらは未確認..笑



 それと使ってたこれ。IHだとこんなんいらんのかなー..と思って、買わずに工事を終えた。でも、フライやてんぷらのときはやっぱり油がとぶよね。どーすんのかな..と思ってたら..

ちょうど少し前に生協のwebカタログで見たこれ。使い勝手がよさそうだったのと、そのときのレビューに「3面はいらない。これ購入してよかった」というのを見つけて、なるほど..と思って買ってみた。

 洗うのもかんたんだし、これ「使うときだけコンロガード」はけっこよかった。台の上が平らだとこういうのが使えて、よけい楽になる。「火力」がガスに比べて弱いんじゃないか..ということを見聞きもしていて、購入するときに3.2kW×2口IHのものに決めていた。ただ、そちらのメーカーのものが入荷しないみたいなことで、3kW×2口IHにラジエントのついたものになった。まだ使い始めて1月もたってないけど、実感としては「火力は十分」だと思う。

追加で「排気口カバー 」を買った。「使うときだけコンロガード」はいいけど、やっぱり遠くにも油はとぶ。笑 それが排気口の網の下にまで届くのを掃除したくない。笑 それで何かないかなーと思ってさがしてみた。最初は排気口を大きくあけたななめになってるのを買うつもりだったけど、調べてるうちにこのフラットのものを見つけて、こっちに決めた。


一時期ほしかったこれ..Vamo(バーモ)..20年若かったらこれにしてたかも..笑

Trojan_Spyware_Alert-エラーコード

先月..PCで作業中に表示された。
「Windows-Defender-セキュリティ警告」

えええ..とは思ったけど、初めてじゃない。前にもすごい大きな音のなる似たようなことが起きたことがある。今回はここにある説明をPCが読みだした。笑
こういうときにPCが2台あると便利。まー今はスマホがあれば2台めの役は果たしてくれるけど..電話番号で検索してみた「詐欺」電話したらいけない。それでもこの画面を終わらせる方法が最初わからなくて..結局「Ctrl+Alt+Delete」でタスクマネージャーを立ち上げてChromeを終了させた。「キーボードの左上にある「Esc」を押すと全画面が解除されます。」と書いてくださっていたサイトがあった。

 ありがとうございます。ほんといろんなことで先人のみなさんに助けられてる。こんなにかんたんに有益な情報が、無償で手に入る。今のこのありがたさをずっと感じてはきた。この便利さを失うわけにもいかない。けど、情報が波みたいにおしよせるなかで大きくなる子どもたちに、教科書の「メディアリテラシー」を伝えるむずかしさ。



「ぬた」がすき。ホタルイカとわけぎ シーズンおわる。(;_;)

 

 

 これ4月に書いてたけど..なんかいろいろバタバタしてまったく更新できなかった。自分の自分による自分のためだけの備忘録だけど。笑 書きたいことはある。笑


これってどーなんかな。もーあんまり高すぎるスマホ使うの疲れる気がする..まー最近は高いのぜんぜん買ってないけど。笑

ミルクコールドブリュー

 この夏、これをたしか「OYATSUYA SUN 」(だったか..┏○)のインスタグラムで教えてもらって、以来また牛乳の消費量があがるあがる。牛乳とドリップバッグコーヒー密閉できる容器だけでできる。ミルクコールドブリューという名前のおいしいドリンク..笑

 右側は一日くらい置いてる。左側は作りたて..笑 8時間置けばいいと書いてあったよーに思うけど、時間を置くとそれだけ濃い味になるよーにも思う。うちではお砂糖やシロップ系はいれない。なのに濃厚なミルクになんともいえないまろやかなあまさがあっておいしい。笑 一緒に掲載されていた「水出し珈琲」もほぼ毎日作っていたけど、なぜかこっちが先になくなる。掲載されていた量(2人分)の倍の量で作っているのに、帰ったら洗った空の瓶だけがある。(洗ってあるだけましか..?!)

 それで、先月の4連休のあいだに寄るといった次男のためにもう一瓶作っておいた。次男も一人であっという間に一瓶を空にした。笑 まー牛乳がベースやし身体にはいいやろけど..太る。だよね。笑 ローファット牛乳かな..と思うこともあるけど..やっぱりまだむり。ミルクコールドブリューにもアイスコーヒー用の豆水出し用に挽いてもらったものを使ってる。1日になんども作ったりするから、これについてはもう自分で挽くのはめんどくさすぎた。笑 だいぶん涼しくなってきたけど、まだ毎日作ってる。それも朝夕一瓶..(^^;) これあっためてもおいしいのかな..ん..きっとおいしい。はず..

ごぼう入りハンバーグにそら豆をのせてみた。

 ごぼうを入れたハンバーグが最近のお気に入り。もともと人参コーンがすきだったけど、最近はもっぱら、たまねぎ以外はごぼう..笑 そこに今回はそら豆(という名前でいいのか?!)をもらった。どーやって食べんの?!というレベルだったけど..

 もってきてくれた弟に「これどーやって食べんの?」と聞いたら「むいて茹でたらええねん。枝豆みたいなもんや」という。「枝豆?!、えだまめはすっごく好きやけど..ほんま?!」調べたら茹でた豆の皮をむいて食べるみたいだった。たしかに「枝豆」じゃないけど塩ゆでしただけでもけっこうおいしかった。

丸い方の焼き上がり..四角い方は撮り忘れ..笑

 だいたい、ハンバーグはなにをのせてもおいしいよーな気がする。厚く切った水なすをのせることもあったけど、それはそれですっごくおいしくて気に入ってる。デロンギ大活躍なわが家。サラダはこれにしよ。ほうれん草2束は大きなにぎりこぶしくらいになってしまうけど..笑

 そら豆のシーズンはもう終わりらしい。小さなころから「豆類」はきらいだった。けど、おとなになってから「黒豆」「枝豆」「だいず」は食べられるようになってはいた。食べられるというよりは大好物になってる。笑 この「そら豆」はいただきもの。今回もらわなかったら、自分で買うことはきっと生涯なかった。と思う。笑 ほんとに周りのひとのおかげで美味しいものに出会う。しあわせかな。

これもいただきもののムラサキたまねぎ..色がきれい。

 季節の変わり目はやっぱり体調が重い..身体がむくむよーな気もするし..笑 ちゃんと食事をとらないとと思うものの..つくるのがめんどーになる日もある。ふだんの年でもそーなのに、今年はコロナで休校だった分身体がなまってる。笑